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薪・炭火仕上げ特大ベーコン

¥4,276 税込
配送:冷蔵
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約90年も前から自家用に作り始めた<エーデルワイスファーム>のベーコンは、こだわりが凝縮された逸品。ドイツの古典的製法と約4週間の氷温熟成により、とろけるような食感に。オーク材を2年間自然乾燥させた薪で燻煙しているため、繊細でやさしい香りも魅力です。ITI優秀味覚賞2020にて、ベーコンで世界唯一の三つ星を受賞しました。

ITI優秀味覚賞2020で三つ星を受賞

【内容量】
・特大ベーコンブロック650g×1

【賞味期限】
賞味期限 冷蔵14日・冷凍1ヶ月

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